בחירה נכונה של מקרר מעדנייה חיונית לעסקים בענף שירותי המזון. מקררי מעדניות תוכננו במיוחד לאחסן ולהציג פריטי מזון מתכלים, כגון מעדניות, גבינות, סלטים וקינוחים, תוך
מכיוון שאיכות המים ממשיכה להוות דאגה משמעותית ברחבי העולם, לא ניתן להפריז בחשיבותן של טכנולוגיות טיהור אמינות. אחת השיטות הבולטות שאומצה רבות היא אוסמוזה הפוכה.