אבקת חלבון וטבעונות: איך זה מסתדר?

יותר ויותר אנשים עוברים לאורח חיים המבוסס על תפריט טבעוני הכולל בין השאר ירקות, פירות, קטניות (עדשים, חומוס, שעועית לסוגיה), גבינות על בסיס סויה, דגנים, מוצרים המבוססים על סויה, אצות, אורז, קינואה, פסטה, ועוד…

בניית תפריט מאוזן הכולל את כל אבות המזון ובו שילוב של מרבית המזונות שתיארנו מסייעת למנוע מצב של מחסור בויטמינים ומינרלים שזו אחת הבעיות המטרידות טבעונים בתחילת דרכם. מוצר נוסף אותו ניתן לשלב בתפריט שלנו על בסיס קבוע, בעיקר אם אתם טבעונים שגם מבצעים פעילות גופנית ברמת עצימות בינונית עד גבוהה על בסיס קבוע הוא אבקת חלבון.אבקת חלבון וטבעונות

מהי אבקת חלבון ?

אבקת חלבון היא למעשה תשלובת של חלבונים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים אשר מסייעת בהשלמת כמות החלבון היומית לה אדם זקוק.

מדוע כדאי לשלב אבקת חלבון כחלק מתפריט טבעוני?

עוף לסוגיו, בשר ודגים מכילים כמות נאה של חלבון ונחשבים למרכיב העיקרי עבור אנשים שאינם מבססים את התפריט שלהם רק על מזונות מהטבע.תפריט המבוסס על מזון טבעוני בלבד, יכול לגרום למצב של מחסור בחלבון.

אחת הדרכים למנוע את המחסור הזה היא על ידי שילוב של אבקת חלבון טבעונית. עד לא מזמן רוב אבקות החלבון היו מבוססות על חלבונים מן החי: חלבון ביצה וחלבון מי גבינה (פרה). היום ניתן להנות מאבקת חלבון המבוססת על חלבון מן הצומח. אז אם גם אתם שואלים את עצמכם איך אבקת חלבון וטבעונות מסתדרים ביחד, כדאי לדעת שהיום יש מוצרים נפלאים המבוססים על חלבון טבעי מהצומח כמו למשל חלבון על בסיס סויה, חלבון מעדשים, חלבון של אצת הספירולינה ועוד…

עד לא מזמן הטעמים של אבקות חלבון אלו היו לא מדהימים בלשון המעטה, אבל היום, הודות לטכנולוגיה ולשינויים שחברות תוספי המזון ביצעו בהרכב התזונתי, ניתן להנות מאבקת חלבון טבעונית מעולה בטעמי וניל, שוקולד, קרם עוגיות ועוד. את הפורמולה ניתן לשלב עם חלב שקדים, חלב אגוזי לוז, חלב שיבולת שועל או חלב סויה ולהנות מארוחת ביניים מעולה ועשירה במרכיבים איכותיים.

מוצרים מגרים במיוחד ואפילו ללא גלוטן

אם אתם רגישים במיוחד לגלוטן, אתם מכירים את תחושת ההחמצה העוברת בכם כאשר אתם עוברים ליד מאפייה ריחנית המציעה באגטים, פיתות, לחמים טריים, עוגות, עוגיות ועוד מגוון רחב של מאפים. אתם רוצים לנגוס בהם ולחוש את הטעם המתגלגל לו על הלשון, אך אתם נמנעים מלעשות זאת, שכן אתם יודעים מה יהיו ההשלכות של הדבר – הקאות, קשקשים בקרקפת, בעיות בקיבה ועוד. אף על פי כן, היום למרבה המזל קיימת מודעות גבוהה יותר לייצור מאכלים אשר נועדו לחולי צליאק, ולכן היום יכולים החולים ליהנות ממוצרים מגרים במיוחד ללא הרכיב המזיק להם.

הכירו את המוצרים המשובחים שאתם יכולים לאכול ללא חשש

במאפיות מקצועיות ניתן למצוא מוצרים ללא גלוטן ואפילו מגרים במיוחד. אלה רק כמה מבין מוצרים ללא גלוטןהמוצרים שכדאי להכיר:

  • עוגיות – לפני עידן העוגיות ללא גלוטן, נאלצתם להתנגד בכל תוקף לעוגיות המוצעות לכם בימי הולדת. היום יש עוגיות ללא חשש גלוטן שאתם יכולים לאכול ללא חשש ומבלי להקיא אותם לאחר מכן.
  • לחמניות – נמאס לכם לנשנש אגוזים בעבודה בעוד הקולגות שלכם נהנים מטוסט משביע? עכשיו תוכלו לקנות לחמניות מגרות ללא חשש גלוטן וליהנות מסנדוויץ’ איכותי.
  • פיתות – אם עד עכשיו הפלאפל היה עבורכם בגדר האיסור, הרי שכעת אתם יכולים ליהנות ממנו ללא חשש. כי כאשר יש פיתה ללא גלוטן, אתם יכולים להכין פלאפל בבית ולאכול בנוסף גם סלט טעים עם חמוצים.
  • לחם – הלחם הוא המאכל הבסיסי ביותר של האדם, אבל אתם כחולי צליאק לא יכולתם ליהנות ממנו עד עכשיו. כי כשיש לחם ללא גלוטן, תוכלו לשלב אותו עם גבינות, סלטים, ממרחים ומה לא.
  • מאפי עלים – מאפים טעימים רבים עשויים מבצק עלים כמו בורקס גבינה או תפוחי אדמה. היום ניתן להשיג מאפים אלה בקלות גם ללא גלוטן.

עורכים מסיבה ללא גלוטן

מוצרים מגרים במיוחד ללא גלוטן מקיפים אותנו מכל מקום, ולכן ניתן בהחלט לשלב אותם בתפריט היומי של חולי הצליאק. ומעבר לכך, כעת כל הסובלים מרגישות לגלוטן אינם צריכים לחשוש ממסיבות ואירועים חברתיים. כי עם מגוון רחב כל כך של מאפים ללא גלוטן, השמים הם הגבול.

מחפשים קייטרינג בשרי לאירועים בתל אביב והסביבה?

תארו לכם שהאירוע שהכנתם, מגיש את האוכל שאתם הכי אוהבים? דמיינו שהאוכל בטעמים יצירתיים, מופלאים, ושהאורחים לא ישכחו את האירוע שלכם למשך זמן רב. מדובר ביצירת אומנות טעימה לחיך, כזו שמייצרת הנאה, רק במבט עיניים, עוד הרבה לפני שהיא נכנסת פנימה, אבל גם אחרי זה, מדובר בתענוג צרוף. כל מה שאתם צריכים, זה לבקש קייטרינג בשרי לאירועים.

קייטרינג בשרי

בתל אביב והסביבה יש שפע של הצעות קייטרינג

באזור תל אביב יש מגוון רחב של חברות קייטרינג, אך לא כולן מקצועיות בתחום האירועים הקטנים, כאלו שיודעות להפוך כל מנה למנה מושלמת בפני עצמה, כזו שלא תשכח. אם המזון באירוע שלכם חשוב לכם, בדקו את האופציות ברמה הגבוהה יותר, אירועי נישה, כאלו שמשאירים טעם של עוד.

מנות לדוגמה, כמו מנות פתיחה של דים סאם בשרי למשל, ממולאים בכל טוב הארץ, עוף, בקר, אורז וירקות שונים, כשמגש של 96 יחידות, עם שני מטבלים אסיאתיים יעלה כ-385 שקלים חדשים בלבד.

מגשי דגים לכ-12 סועדים

הזמנת אירוע קייטרינג שלם כמובן כולל גם אנשי צוות, שף פרטי אם נדרש, ציוד ואירוח. אך אם אתם מעוניינים רק במגשי אירוח, או לפחות כדי להבין את סדרי הגודל של מחירי המנות, המשיכו לקרוא. מדובר במנות דגים, שמוכנות במגשים לכ-12 סועדים, וכוללות דגי ים צפוני כמו סלומון, או דגי מים מתוקים, כמו אמנון, המושט המוכר והאהוב. הדגים מוגשים כפילה, כסושי, כשיפודים, כשניצל או כסביצ’ה, סלט דגים חי ומוחמץ, אהוב במיוחד, ושולח ישר אל מחוזות אקזוטיים בטעמו המופלא.

אם חשקה נפשכם במנת בשר איכותי, עם נגיעות של שף אמן, הגעתם למקום הנכון. בשר בקר, במגוון דרכי הכנה, רטבים מתקתקים, כמו רוטב שוקולד ייחודי, ועוד הפתעות. היצירתיות ופריצת הגבולות, פורצת מהמנות והופכת את האירוע שלכם לחגיגה אמיתית.

קינוחים שנותנים את סיום הארוחה המושלם

לקינוחים יש יכולת לסגור את הארוחה בדרך מיוחדת, או הפוך מכך. זהו הטעם שנשאר בסיום, כשמסיימים את האירוע, כך שחשוב שיהיה מיוחד. מגוון קינוחים מפנק הוא הכרחי גם בקייטרינג בשרי.

חומצה פולית

חומצה פולית היא ויטמין מקבוצת ויטמיני B, הנדרש על ידי הגוף עבור תפקודו השוטף ויצירת תאים חדשים. בין היתר, החומצה הפולית תורמת למניעת סרטן על ידי מניעת שינויים ב-DNA. חומצה פולית חשובה במיוחד בתקופת ההריון, שכן היא מגינה על העובר מפני פגמים מולדים אפשריים ותורמת להתפתחות תקינה של מערכת העצבים. בתקופת הפוריות, כאשר קיים הסיכוי להריון לא מתוכנן, מומלץ במיוחד לצרוך כמות מספקת של הויטמין על בסיס קבוע, שכן הזמן הקריטי ביותר להמצאותו של הויטמין בגוף הוא השליש הראשון להריון, בו מתפתחת תעלת העצבים, ממנה מתפתחים המוח ועמוד השדרה. הגוף אינו מאחסן חומצה פולית ולכן מומלץ לדאוג לצריכה יומיומית מספקת. הכמות המומלצת לנשים ליום היא 400 מ”ג. לנשים הנמצאות בקבוצת סיכון, כתוצאה מעודף משקל, סוכרת או מחלות המשבשות ספיגה בגוף, מומלץ לצרוך כמות גדולה יותר של הויטמין, אשר תתואם באופן אישי לאחר התייעצות עם רופא.

חומצה פולית

החומצה הפולית נמצאת באופן טבעי במזונות כגון ירקות ירוקים עליים (תרד, לפת, אפונה), בפירות העשירים בפולאט כגון בננות ותפוזים, בכבד ובעדשים, אך רק כ-50% נספגים בגוף כתוצאה מאכילה של מזונות אלה, ואחוז זה עלול לרדת כתוצאה מבישול או אחסון המזון. בנוסף, את החומצה ניתן לקבל באופן ישיר גם ממזונות להם מוסיפים את הויטמין כגון פסטה, לחם ודגני בוקר.

דרך טובה לוודא צריכה מספקת של הויטמין היא נטילת תוסף. אלה יכולים להיות תוסף של חומצה פולית או תוסף מולטי-ויטמין. בנטילת מולטי-ויטמין, יש לוודא כי המינון מכיל כמות מספקת של חומצה פולית. במידה ומתחילים לקחת את התוסף לפני הריון, מומלץ להתחיל לקחת את התוסף כשלושה חודשים טרם ההריון. כאשר גוף האישה אינו מכיל כמות מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון, הסיכון להתפתחות מומים מולדים בעובר עולה משמעותית. בשנים האחרונות, משרד הבריאות פועל להעלאת המודעות לחשיבות נטילת תוסף של חומצה פולית לפני ובמהלך ההריון. כמו כן, רופאים רבים ממליצים למבוגרים בקבוצת סיכון למחלות לב ומחלות כלי דם, ליטול את התוסף.

סדנאות אפייה מתמחות בעולם הפטיסרי המשגע

תכניות בטלוויזיה אולי מעידות יותר מהכול על התרבות הישראלית ומשקפות יותר מכל גורם אחר את התחומים המצליחים בחברה הישראלית. חוקר תרבות או סוציולוג יכולים לבחון לעומק את הנושא של תכניות הטלוויזיה וכך לעמוד על המגמות הבולטות בישראל. על רקע זה ניתן להגיד כי ההצלחה של תכנית בייק אוף מעידה בעוצמה אמתית על ההצלחה של עולם האפייה הישראלית ועל הביקוש הגדול לעולם זה אצל הישראלים. נראה כי כמעט כל ישראלי שני מתנסה בנושא של אפייה ולא נראה כי מגמה זו עתידה להשתנות בשנים הקרובות. כך ניתן להסביר את הפופולריות העצומה של סדנאות אפייה וזה מראה לנו עד כמה הן מוצלחות ומעניינות. אם אתם רוצים לקבל מושג על העולם של האפייה ולהבין אותו לעומק אנחנו ממליצים לכם בכל דרך לפקוד סדנת אפייה ולשדרג את הידע שלכם בכמה רמות וכך להכין מאפים הרבה יותר טעימים.

סדנאות אפייה

המרצה – הדבר החשוב ביותר בסדנא

כאשר אתם בוחרים סדנת אפיה אתה צריכים לעשות הכול בכדי לבחור את הסדנה הטובה ביותר. ככל שתבחרו סדנה יותר טובה כך תוכלו להיות בטוחים כי היא תענה על הצרכים שלכם יותר טוב וכך תהיו גם בטוחים כי היא תלמד אתכם יותר דברים. אז מה משפיע על איכות הסדנה? מהו הנתון החשוב ביותר שאתם צריכים לתת עליו את הדעת? לדעתנו המשתנה החשוב ביותר בסדנה הוא המרצה שלה. ככל שהמרצה יהיה יותר טוב, יותר מקצועי, וידע ללמד בצורה יותר טובה כך תוכלו להיות בטוחים כי הוא יענה על הצרכים שלכם וזהו כמובן דבר בעל ערך אדיר שאתם חייבים לתת עליו את הדעת.

האם כל אחד יכול להפוך למומחה לאפייה?

שימו לב אנחנו חייבים לציין כי כל אחד יכול להפוך למומחה לאפייה אם הוא רק ירצה בכך. לכן ניתן לומר כי סדנאות אפייה מתאימות לכל מי שיש לו אהבה לעולם האפייה וכל מי שרוצה לחוות את העולם הזה לעומק. גם אם אין לכם ידע מוקדם בנושא אנחנו מבטיחים לכם כי אט אט תלמדו אותו עוד ותוכלו לחוות חוויה מדהימה.

קורס יין: אוהבים את האהבה למקצוע

בכל ערב חברתי שיש לכם עם החברים, אתם תמיד אוהבים להפגין ידע בתחום היין ולהראות עד כמה התשוקה שלכם גדולה? אם אתם רוצים לקחת את האהבה שלכם למקצוע, אז למה שלא תיקחו אותו לשלב הבא ותצטרפו אל קורס יין, כך שתוכלו ללמוד על המקצוע ברצינות ואף להשתלב בעבודה בו.

לכל אחד יש את התשוקות והאהבות שלו, והרי שאם אדם רוצה לחיות חיים מאושרים, הוא צריך ללכת אחר הדברים שעושים לו טוב. זוהי הדרך הטובה ביותר לקום בכל בוקר עם תחושה של משמעות ורצון לפעול, וכך בדיוק עליכם לחשוב כאשר אתם באים ללמוד מקצוע חדש.

קורס יין

ייננות – מקצוע מרתק ומיוחד במינו

אם אתם מחפשים אחר מקצוע אלטרנטיבי שיביא לשילוב אולטימטיבי בין התשוקה שלכם לבין מה שאתם רוצים לעשות בחיים שלכם, אז אנו נמליץ לכם להביא בחשבון את האפשרות ללמוד על היין. כמובן שזאת בהנחה ואתם אוהבים את התחום ותרצו ללמוד עליו יותר.

לא צריך להתלבט יותר מידי כאשר בוחרים להצטרף אל קורס יין. בארץ יש מספר מצומצם של מקומות שמעביר קורס מהסוג הזה, כך שאתם יכולים פשוט לבדוק מה יש לכל מקום להציע לכם, ובהתאם לכך להחליט על איזו אפשרות אתם מעדיפים ללכת בסופו של דבר. כך אתם ללא ספק תוכלו להיות מרוצים מההחלטה שלכם.

תעשו רק מה שעושה לכם טוב

כאשר אתם באים לשקול את המקצוע העתידי שלכם, אתם צריכים לשאול את עצמכם האם מדובר במקצוע שתקומו בכל בוקר עם חיוך על הפנים לעשות אותו. במידה והתשובה לכך חיובית, אז אין ספק בכלל שיהיה כדאי לכם לשקול ברצינות את האפשרות להצטרף לקורס בתחום.

שימו לב שאתם בוחרים לקרוא על עולם היין בטרם אתם בוחרים ללמוד ברצינות, וזאת בכדי להבטיח שאתם תדעו טוב יותר לקראת מה אתם הולכים. זה יעזור לכם להכין את הציפיות שלכם ולהתכונן על הצד הטוב ביותר בסופו של דבר. אנו בטוחים שכך חווית הלימודים שלכם תהיה הרבה יותר טובה, ואתם פשוט תוכלו ליהנות הרבה יותר.

מגשי אירוח בתל אביב

תכנון אירוע, קטן או גדול, הוא דבר הדורש מתן תשומת לב ראויה לכל הפרטים הטכניים הרלוונטיים  לצורך עריכת האירוע. כל אדם יודע, שאחד הדברים החשובים ביותר בכל אירוע הוא ההיצע הקולינרי. ככל שהקולינריה באירוע משובחת, טעימה ואיכותית יותר, כך האירוע ייזכר כאירוע טוב ומשמעותי יותר, אצל כל אדם שהיה נוכח בו. לכן, כל אדם אשר מתכנן אירוע כלשהו יודע שיש לשים דגש משמעותי על בחירת הקייטרינג עבור האירוע שלו. כאשר מדובר באירועים קטנים או בינוניים, הרי שהדבר הטוב ביותר עבורם בתחום הקולינרי הוא ללא ספק מגשי אירוח.

מגשי אירוח בתל אביב

מהם מגשי אירוח

כאשר מדובר על מגשי אירוח, מדובר על מגשים מסודרים ומעוצבים המכילים בהם מאכלים בסגנון פינגר פוד. כלומר, המגשים יכילו מאכלים בסגנונות שונים במנות אישיות. כל אדם אשר נוכח באירוע, יוכל לגשת אל מגוון המגשים המציעים מנות אישיות מגוונות וליטול לעצמו את המאכלים אשר הוא חפץ לאכול. ניתן למצוא כיום מגשי אירוח המכילים מאכלים חלביים או בשריים, מגשי אירוח המכילים בהם מתוקים, פירות או ירקות ואפילו מגשי אירוח טבעוניים או צמחוניים. כל המגשים מגיעים מסודרים ומעוצבים וכל מה שעל בעל האירוע לעשות, זה פשוט להניח את המגשים במקום הרלוונטי לכיבוד באירוע ולהעניק לכל האורחים חוויה קולינרית עשירה, נעימה וטעימה. אין ספק שמגשי אירוח כיום מהווים את סוג הקולינריה המיוחדת והנבחרת ביותר עבור לא מעט אירועים.

כיצד תבחרו מגשי אירוח בתל אביב

אם אתם מעוניינים במגשי אירוח בתל אביב, לצורך אירוע כלשהו אשר אתם עורכים, הרי שראשית כל עליכם לבחור את סוג מגשי האירוח אשר אתם חפצים בהם. עליכם לשאול את עצמכם, האם אתם מעוניינים במגשי אירוח חלביים, בשריים, מגשי אירוח של מתוקים או כל סוג של מגשי אירוח אחרים. לאחר שתבחרו את סוג מגשי האירוח הרצויים לכם, הלא שבכדי לקבל את מגשי האירוח הטובים ביותר בתל אביב, יש לבדוק איזו חברה מציעה מגשי אירוח איכותיים. חשוב לקבל המלצות על חברות כאלו ואחרות בטרם תבחרו את נותני השירות שלכם בתחום. מעבר לכך, חשוב מאוד לטעום את האוכל המוצע במגשי אירוח אותם מציעה חברה כזו או אחרת. יש לבחור בחברה אמינה, מקצועית ומומלצת, בכדי שמגשי האירוח שתבחרו יהוו את הדבר הטוב ביותר שיכול להיות עבור האירוע שלכם.

הפקת פעילויות חווייתיות למבוגרים

כאשר אנחנו מגיעים אל גיל הפנסיה או יוצאים לגמלאות עומדות לפנינו שתי אפשרויות. אנחנו יכולים לשכב כל היום במיטה ולהגיד כי אין לנו מה לעשות ולהיכנס לדיכאון או שאנחנו יכולים להחליט כי זהו הזמן שלנו לכבוש את העולם ולהספיק כל מה שרצינו לעשות כל החיים. הפנסיה מספקת לנו אפשרויות עצומות לזמן חופשי ואנו צריכים לעשות הכול בכדי לנצל את הזמן לטובתנו. אפשר להתחיל ללמוד, לבקר את הנכדים ולפתח תחביבים שתמיד רצינו אך לא היה לנו זמן לעשותם. על כן כדאי לכם להסתכל על הפנסיה כהזדמנות עצומה ולנצל את האפשרויות שעומדות לפניכם בגיל זה. כחלק מכך אנו רואים יותר ויותר מרכזים הבאים לתת מענה לפנסיונרים וגמלאים וספק להם פעילות בזמן החופשי שלהם. על רקע זה חשבנו כי יהיה זה ראוי ונכון לדבר על הפקת פעילויות חווייתיות למבוגרים בכדי להבטיח כי מרכזים אלו מספקים את הפעילות הטובה ביותר למי שבא בשעריהם.

הפקת פעילויות חווייתיות למבוגרים

למדו מהניסיון שלכם בנוגע לפעילויות מהעבר

אז כיצד נבטיח פעילות מעניינת וייחודית? מה אנחנו צריכים לעשות בכדי להבטיח זאת? התשובה היא שהתחום של הפקת פעילויות חווייתיות למבוגרים הוא מורכב ודורש מחשבה עמוקה מה לעשות וכיצד לעשות זאת. השאלה מה מעניין את המבוגרים היא מורכבת וזאת מכיוון שלכל אדם יש תחומי עניין שונים וההעדפות שונות ואת זאת חשוב לזכור. דרך אחת להתגבר על הבעיה הזאת היא באמצעות ניסיון העבר שלכם. אם ארגנתם בעבר פעילות מוצלחת שזכתה לשבחים חשבו מה היה כל כך מוצלח באותה פעילות וחשבו כיצד אתם יכולים לחזור על הצלחה זו בכדי להפוך את האירוע לבלתי נשכח וייחודי.

שימו לב למקום הפעילות

אי אפשר לדבר על הפקת פעילויות חווייתיות למבוגרים מבלי להתייחס למקום הפעילות. ראשית, אתם צריכים לבחור מקום פעילות גדול מספיק לכמות האנשים שאתם רוצים שיהיו באירוע ולצד זאת אתם צריכים להבטיח כי המקום יהיה יפה וגם יספק את התנאים הבסיסים לעריכת אירוע כמו כיסאות, שולחנות, ושירותים. עליכם להבין כי אתם יכולים להזמין את הסדנא המרתקת ביותר או את ההרצאה הטובה ביותר אך אם היא לא תיערך במקום איכותי אתם עלולים להיקלע לבעיה קשה. על כן אל תזלזלו בנושא זה והקדישו מחשבה עמוקה לשאלה היכן הפעילות תערך ואילו תנאים יהיו בה מכיוון שיש לכך השפעה גדולה על הצלחתכם.

נסו לקבל המלצות על פעילות מוצלחת

אם אתם רוצים לערוך פעילות מוצלחת אתם צריכים לפעול על סמך המלצות. ברגע שיש לכם המלצה מאנשים אחרים שעברו את הפעילות הרי שאתם יכולים לבחור בה ללא חשש ולהבטיח כי הפעילות תהיה בלתי נשכחת וזה שווה המון. לכן חפשו אחר המלצות מעמיתים למקצוע או ממבוגרים שעברו את הפעילות והשקיעו בחיפוש ההמלצות משאבים רבים.

כיבוד לאירוח אינטימי

אם אתם מתכננים מסיבה קטנה ואינטימית בבית או בכל חלל כמו גם בחלל עבודה, במרפסת, בחוף הים בטבע ועוד – חשוב שתדעו כי באמצעות כיבוד לאירוח המוגש באמצעות חברת קייטרינג: אתם לא צריכים לעבוד קשה.

אבל מהם הסוגים השונים של המאכלים שניתן להגיש לאירוח אינטימי? ואילו רעיונות נפלאים ישנם להכנת כיבוד לאירוע לבד? כל הטיפים בהמשך.

כיבוד לאירוע אינטימי

אם בחרתם בחברת קייטרינג אשר ממנה אתם רוצים להזמין כיבוד לאירוע, חשוב שתשימו לב לדגשים הבאים בבחירת המנות:

פינגר פוד – שימו לב כי אתם יכולים להזמין לאירוע אוכל בצורת פינגר פוד שניתן לאכול אותו בעמידה וזאת תוך הסתובבות.

טריות – חשוב שהאוכל יהיה טרי ויוגש לכם ולאורחים חם וטרי.

מגוון – שימו לב כי אתם מזמינים אוכל מגוון שמתאים גם לצמחוניים וגם לטבעוניים.

צבעוניות – חשוב לשים את הדגש על אוכל טעים ומגרה.

אז איזה סוג אוכל ניתן להזמין לאירוע קטן?

אם אתם מתכננים אירוע קטן, שימו לב כי אתם מגישים מאכלים מגוונים כמו קישים, מיני טורטיות, סנדוויצ’ים, מיני פרעצלס, ירקות חתוכים ועוד. חשוב לגוון במידת המאכלים ולא לשכוח להזמין כמה וכמה סוגי מתוקים לקינוח כמו גם מכונת קפה טובה.

עוד מידע תוכלו למצוא גם באתר https://www.canapes.co.il/

אז איך מכינים אוכל לבד?

אם אתם רוצים להכין כמה מנות טובות לאירוע אינטימי ולא להתאמץ יתר על המידה, שימו לב לכמה רעיונות מעולים לכיבוד לאירוח אינטימי:

ביצה בקן – ביצה בקן מכינים מביצים קשות שהורתחו כמה שעות לפני האירוע או יום לפני האירוע. את הביצים הרתוחים חותכים לשניים, מוציאים בעדינות את החלק הצהוב (החלמון) כאשר את כלל חלמוני הביצה מערבבים עם מיונז וזיתים שחורים חתוכים. את המלית מחזירים לתוך הביצים, ומגישים קר.

פטריות ממולאות – רכשו פטריות גדולות מסוג שמפיניון. את הפטריות נקו מלכלוך, והוציאו את רגל הפטרייה בעדינות. הכינו תערובות של גבינה מלוחה וגבינה לבנה ותבלו בפלפל במלח. כעת מלאו את הפטרייה במלית ואפו בתנור עד להשחמה. הגישו חם.

רול שוקולד – הכינו מלית של שוקולד מומס, ביסקוויטים מסוג פתי בר מרוסקים עם פטיש, ומעט רום. את המלית הכניסו לניילון נצמד בדוגמא של פס עבה וגלגלו את המילית בניילון עד לסגירה וקבלת גליל נאה. הקפיאו את הגלילים, וביום האירוע הוציאו את הניילון הנצמד וחלקו את המלית ועיגולים שעוביים סנטימטר. בכך תקבלו קינוח מהיר ונפלא!

סנדוויץ’ בר

סנדוויץ’ בר הוא בית עסק ייחודי בכל הקשור להכנת מזון ומגשי אירוח. בית העסק חרט על דגלו לעבוד בסטנדרטים יוצאי דופן בכל הקשור לטריות, איכות וטיב המזון המיוצר והמוגש ללקוחות החברה.

החברה מקפידה על שימוש בחומרי גלם איכותיים, ורכישה יום יומית של ירקות ופירות טריים. מעניקה שירות אדיב וקשוב ללקוחותיה, תוך הקפדה על לוחות הזמנים.

החברה מתמקדת בכמה אפיקי פעילות ומשקיעה את מלוא מרצה בהשקת פריטים ייחודיים, טעימים תוך ביצוע שינויים וחידושים באופן תמידי לרווחת הלקוחות.

סנדוויץ' בר

כריכים

הכריכים שלנו מוצעים בשפע של אפשרויות וגיוונים. כמה סוגים של לחמניות, לחמים משובחים, בייגלה, לחמנייה ללא גלוטן, בגטים וג’בטות, כולם טריים וריחניים. כל לקוח בוחר את המילוי האהוב עליו, אבוקדו, חומוס, גבינות שונות, חביתה, חביתת ירק, סביח והפתעות נוספות.

בכל כריך תמצאו בנוסף למילוי, גם ירקות טריים, חתוכים בקפידה שיהפכו את הכריך למעדן טעים במיוחד.

מגשי אירוח

לאירוח ביתי או עסקי, מגשי האירוח שלנו הם הפתרון המושלם. השפים המקצועיים שלנו הכינו תפריט עשיר של פינגר פוד המתאימים לכל מטרה, מגשי טורטיות עם מילויים מפתיעים, קישים קטנים שנאפו בכמה ווריאציות עם כמה סוגי ירקות, מגשי ירקות טריים וצבעוניים עם כמה מטבלים פיקנטיים, סלטים עשירים ומתובלים, כריכים קטנים, פסטות ואפשרויות רבות נוספות בהתאם לצרכים התזונתיים של הקהל . הקהל שאוכל בשלב הראשון בעיניים נהנה לראות את הצבעוניות הרבה על המגשים וכמובן נהנה מהמאכלים הטעימים.

אספקת כריכים ומוצרים נלווים למכונות האוטומטיות

כחלק משיתוף הפעולה הפורה שלנו עם מקומות עבודה שונות, אנו מספקים להם מוצרים טריים המאוחסנים במכונות האוטומטיות. עובדי החברה רוכשים את הארוחות שלהם בזמן הנוח להם בין המשימות השונות ומחויבים על כך בתלוש השכר.

אספקת מוצרי מזון לימי כיף ולטיולים

סנדוויץ’ בר דואגים לספק ארוחות חלבית, ארוחות צהריים או קינוחים הממתינים למטיילים בנקודות ובזמנים שתואמו מראש, על פי המסלול שלהם. כולם נהנים מהאתנחתא הייחודית והמשביעה.

אספקת ארוחות צהריים

העובדים במפעלי הייטק, מוסדות ומפעלים רבים נהנים לאכול בכל יום את ארוחות הצהריים המגוונות והבריאות המועברות אליהם בכלי אחסון מוקפדים, תוך התאמה לבקשותיהם של העובדים.

כל המוצרים מיוצרים בפיקוחו של משרד הבריאות, תוך שמירה על כשרות ועל כללי היגיינה מוקפדים ביותר.

נשמח להתאים גם לכם את המאכלים הטעימים שלנו בהתאם לצורך שלכם.