אם אתם מבינים בבשר ולא מתפשרים על פחות מהטוב ביותר, אתם בוודאי מבדילים בין נתחי בשר שעברו תהליך של יישון לבין נתחים שלא. מקרר יישון בשר הוא אמצעי לשמירה על איכות הבשר. אם תדעו לאחסן וליישן את הבשר שלכם כראוי תיהנו מטעמים טובים יותר ומרקם רך. אם חשבתם עד היום שמקרר יישון בשר משמש רק בעלי מסעדות, הגיע הזמן שתדעו שאפשר וכדאי לרכוש מקרר יישון בשר גם לשימוש ביתי.
בשביל מה צריך מקרר יישון בשר?
אנחנו הישראלים אוהבים מאוד בשר ומבינים בבשר. מסעדות שמקפידות להגיש נתחי בשר מובחרים מלאות עד אפס מקום. מקרר יישון בשר הוא המפתח לאחסון מקצועי של נתחי בשר. תנאי קירור נאותים משבחים את הבשר ומעבירים אותו תהליך של יישון. נתחי הבשר "מתייבשים" במקרר בטמפרטורה נמוכה והופכים כך רכים וטעימים יותר. יישון בתוך מקרר אינו מאפשר התפתחות של חיידקים כך שאנו שומרים על הנתחים טריים ואיכותיים.
איפה אפשר לקנות מקרר ליישון בשר?
בשר הוא חלק מהתפריט הקבוע ברוב הבתים בישראל ובכל זאת, לא נמצא מקרר ליישון בשר בבתים רבים. אתם כחובבי בשר שלא מוכנים להתפשר על פחות מהטעמים הטובים ביותר תדעו שבהשקעה חד פעמית אפשר לחסוך הרבה כסף. לאחר שתלמדו איך מיישנים נכון נתחי בשר בעצמכם לא תצטרכו עוד לשלם הון בעבור כל מנת סטייק במסעדה. הסטייקים הביתיים שלכם יהיו לא פחות טעימים מאלו שמוגשים במסעדות הכי טובות.
את מקרר היישון נרכוש מול חברה מקצועית שמתמחה בתחום ומתחייבת לספק מוצרים איכותיים. אל תוותרו על תעודת אחריות והסבר מפורט אודות המכשיר. המקרר החדש עתיד להפוך את נתחי הבשר שלכם למעדן מלכים. העיצוב החיצוני מרשים כך שהמקרר החדש מעניק למטבח מראה יוקרתי.
למגוון אביזרים למנגל, הקליקו על הלינק