בר אקטיבי הוא בר הפתוח ביום ובלילה. הוא נמצא בדרך כלל במסעדות, פאבים ומועדוני לילה. ניתן גם להזמינו כאטרקציה לאירועים שונים. ניתן לראות בבר אקטיבי שלוחה של מטבח המסעדה. הברמן יכין משקאות ללקוחות וכן יגיש אוכל. הם גם אחראים לנקות לאחר סגירת המסעדה למשך הלילה. הברמנים בבר פעיל יגישו בדרך כלל משקאות שהם אלכוהוליים או לא אלכוהוליים, אבל הם עשויים גם להכין משקאות מיוחדים כמו קוקטיילים פירות או מוקטיילים.
בענף תכנון אירועים בר אקטיבי הוא בר הפתוח במהלך האירוע. הוא מספק כיבוד ושירותים לאורחים באירוע.
ישנם שני סוגים של ברים פעילים:
- הבר למשקאות בלבד – בו יכולים האורחים לקבל משקאות בלבד;
- הבר לאוכל בלבד – בו האורחים יכולים לקבל אוכל בלבד.
מהיכן הגיע המונח?
המונח "בר אקטיבי" מקורו בתרבות הפאב הבריטית, שבה בכל מקום שהגיש אלכוהול היה בר מתפקד. במקומות רבים, הממסד מחויב על פי חוק לקיים בר פעיל להגשת משקאות אלכוהוליים לצריכה במקום. פאב העומד בדרישה זו רשאי להציע גם מזון ומשקאות לא אלכוהוליים באזור נפרד של המפעל כגון בחדר האחורי או בחדר אוכל; אזורים אלה מכונים "ברים מזון" בשפה הבריטית. בשלב מסוים, הציבור הרחב בצפון אמריקה החל להשתמש במונח "בר" עבור כל מוסד המגיש אלכוהול, כמו גם עבור מוסדות אחרים עם בר (למשל, טברנות עם מסעדה). לעומת זאת, המונח "פאב" משמש בעיקר גולים בריטים ואוסטרלים. כך, בצפון אמריקה אפשר לדבר על "בר פעיל", אבל לא על "פאב פעיל".
האם כדאי להזמין בר אקטיבי לאירועים?
בר אקטיבי יכול להוסיף המון לאירוע שלכם ולשביעות רצון האורחים שלכם. לא כולם ירגישו בנוח לגשת אל הדוכן, לעמוד בתור ולבקש את המשקה הטעים ביותר על הדוכן. לעתים רבות ברמנים אקטיביים המכינים את המשקאות לעיני האורחים ומגישים להם אותם לשולחן יכולים לשדרג משמעותית את חווית האירוח שלכם באירוע. למידע בנושא בר אקטיבי לחתונה